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用可以美容、抗压、清肺化痰、抗炎、镇痛的水果做汤,特别适合咳嗽、咳喘等症及素食者~杰克棋牌杨志敏教授今日推荐

2019年8月30日字號:T|T

 
 

  团队医学导师:

  知名养生专家、广东省名中医、杰克棋牌副院长杨志敏教授

【毎日一膳】或湯,或菜,或粥,或糖水,或茶,盡顯嶺南飲食之文化,中醫藥膳之精華。感恩自然所賜予毎一種食材的特性,感恩毎一種食材爲人的健康帶來無限的可能。人類在獲得健康的同時,我們更要愛護地球。地球健康,人才能長久健康!

蘋果雪梨杏仁生姜湯

   

材料:

蘋果2個,雪梨2個,南北杏各10克,生姜數片。

做法:蘋果、雪梨洗淨去芯切塊,與杏仁、姜片一起放入沸水中,大火燒開後小火熬煮1個小時即可。

專家點評:

蘋果是世界各國人民喜愛的水果之一,含有多種營養素及有機酸、果膠等成分,具有美容、降壓、通便的作用。中醫認爲其味甘酸性涼,有益胃生津、除煩醒酒的功效。雪梨含有較多的碳水化合物、水分、多種維生素和礦物質,中醫認爲其味甘酸性涼,可清肺化痰、生津止渴。杏仁止咳平喘,潤腸通便;現代醫學研究發現杏仁還有抗炎、鎮痛、降血壓、抗癌的作用。配上生姜開宣肺氣、溫化痰飲、止咳平喘。故此湯特別適合咳嗽、咳喘、咯痰,痰色黃粘稠難咯,大便秘結者,素食者和大衆均可服用。

小貼士:燥熱與便秘的人,讓湯降溫後加點蜂蜜也可服用。


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